Laxtartar AdobeStock_315761277.jpeg
guldbard.png
guldbard.png
– X-MAS À LA CARTE –

SERVERAS FRÅN KL.17
MÅNDAG - ONSDAG
29/11 - 3/1

– STARTERS –

 

GETOST

Honung- & timjangratinerad getost / toast / ruccolacrème /
bakad rödbeta / solkysst tomat / rostad vitlök / rödlök- & balsamicoreduktion
115:-

LAX TARTAR

Laxtartar med lime / sparris / chili / smörstekt toast /
rödlöksvinaigrette / dragoncrème

125:-

SKAGEN

Räkor / majonnäs / löjrom / smörstekt toast / creativo rosso / dill / citron

145:-

LÖJROM

Löjrom / vispad smetana / rödlök / gräslök / smörstekt toast / krispiga chips

225:-

Skagen AdobeStock_410418117_edited.jpg
Risotto svamp AdobeStock_202751417.jpeg
– MAIN –

 

RISOTTO

Schalottenlöksrisotto / citron / parmesanost / tryffel /
nötbrynt smör / brynt svamp / persiljecrumbs
- kan anpassas till vegan -
195:-

FISK- & SKALDJURSGRYTA

Vitt vin / grädde / saffran / skaldjursfond / rotfrukter / dill /
kvällens fisk / musslor / räkor / vitlöksbröd / aioli
235:-

ANKBRÖST

Rosmarinstekt ankbröst / tryffel- & vitrotspuré / shii-take /
ostronskivling / savoykål / apelsinsås / rödvinsreduktion
245:-

_edited.jpg
– DESSERTS–

CHOKLAD

Mörk chokladbrownie / vaniljglass / vaniljkokta körsbär /
rostad pistagenöt / kardemummacrust
115:-

APELSIN- & LAKRITSBRULÈE

Apelsin- & lakritsbrulèe / sea salted caramel glass /
hallonkompott / kanderade valnötter
125:-

OST

Brie de Meaux / Morbier / S:t Agur / Gruyer / Parmesan / chutney / marmelad / bröd / nötter
130:-

Barnanpassad meny för våra favoriter upp till 12 år finns.

Vid eventuella allergier eller specialkost v.v meddela
personalen så vi kan hjälpa er med rätt menyval!

HOS OSS HITTAR DU OCKSÅ "JULENS CLASSIC MENU"

 

HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN!
Ostbricka AdobeStock_257066140_edited.jpg