– A´LA CARTE –
​
​
24/11 - 22/12
SERVERAS MÅNDAG - LÖRDAG FRÅN KL.15
FINNS ÄVEN "KVÄLLENS TAVLA"
​
​
– STARTERS –
GETOST
Honung- & timjangratinerad / toast / solkysst tomat / bakad rödbeta / balsamicoreduktion / chili / ruccolasallad / parmesan- & kapriscrème
155:-
​
LAX TARTAR
Laxtartar med lime / sparris / chili / smörstekt toast /
rödlöksvinaigrette / dragoncrème
175:-
​
SKAGEN
Räkor / majonnäs / löjrom / smörstekt toast / dill / creativo rosso / citron / dill
185:-
​
​
– MAIN –
RISOTTO
Schalottenlöksrisotto / citron / parmesanost / tryffel /
nötbrynt smör / brynt svamp / persiljecrumbs
- kan anpassas till vegan -
275:-
​
FISK- & SKALDJURSGRYTA
Vitt vin / grädde / saffran / skaldjursfond / rotfrukter / dill / kvällens fisk / musslor / räkor / vitlöksbröd / aioli
310:-
​
ANKBRÖST
Rosmarinstekt ankbröst / tryffel- & lökcrème / vitrotspuré / shii-take / ostronskivling / savoykål / apelsinfiléer / rödvinsreduktion
295:-
​
OXFILÉ PROVÊNCALE
Oxfilétournedos / vitlöksstekt potatis / vispat ört-& vitlökssmör
shii-take / ostronskivling / kantareller / rödvinsreduktion / örtbukett
375:-
​
​
– DESSERTS–
​
GLASS
Vaniljglass / ljummen chokladsås / varma hjortron /
hallonsås / chokladgarnityr / smulkrisp
145:-
​
CRÈME BRÛLÉE
Crème brûlée apelsin- & vanilj / sockrade bär / hallongrädde / rostade valnötter
140:-
​
CHOCOLATE PASSION
Chokladfondant / chokladganache / vanilj-& vit chokladgrädde chokladbrownie / vaniljglass / nötcrunch / limesockrade bär
155:-​
​
Barnanpassad meny för våra favoriter upp till 12 år finns.
​
Vid eventuella allergier eller specialkost v.v meddela
personalen så vi kan hjälpa er med rätt menyval!
HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN!
​
​
