– GIN & LAKRITSPROVNING 27/9 –

​

Välkommen till vår unika Gin & lakritsprovning på Brasseriet i Helsingborg under ledning av Martin Jörgensen, grundare av Lakritsfabriken samt Tina Berthelsen som driver Helsing Distillery.

 

Här får ni uppleva en spännande kombination av två smaker som kompletterar varandra perfekt. Vi guidar er genom en smakresa där ni får utforska 3 olika ginstilar och lära er om destilleringsprocessen och om ginens botaniska ingredienser, samtidigt som ni njuter av läckra lakritsvarianter som förhöjer smakupplevelsen.

 

En provning som garanterat kommer att överraska och förtrolla era smaklökar. Boka din plats idag och låt oss ta dig med på en smakupplevelse utöver det vanliga!

 

Efter provningen serverar Brasseriets
eminenta kök en trerätters meny….
Pris för provning & 3 - rättersmeny 595 kr.

​
 

3 - RÄTTERS MENY

Förrätt

Pankofriterad pilgrimsmussla / lakrits- & morotscrème  ponzuaioli
sötad chili / hallon / nötbrynt soyasmör / sakuramix

 

Varmrätt

Halstrad röding / laxrom / lakritsbakad spetskål
citronsmörsås / gulbetor / örtsalald

 

Dessert

Vit chokladkladdkaka / salt lakritskolasås
citron-& rabarbercurd / mandelcrisp / basilika

 

Start 18.30. 

​

Välkommen!