top of page
Lax tartar
 A´LA CARTE –

24/11 - 22/12

 

SERVERAS MÅNDAG - LÖRDAG FRÅN KL.15
FINNS ÄVEN "KVÄLLENS TAVLA"

– STARTERS –

 

GETOST

Honung- & timjangratinerad / toast / solkysst tomat / bakad rödbeta / balsamicoreduktion / chili / ruccolasallad / parmesan- & kapriscrème
155:-

LAX TARTAR

Laxtartar med lime / sparris / chili / smörstekt toast /
rödlöksvinaigrette / dragoncrème

175:-

SKAGEN

Räkor / majonnäs / löjrom / smörstekt toast / dill / creativo rosso / citron / dill

185:-

Guldbård
Guldbård
Toast Skagen
Svamprisotto
– MAIN –

 

RISOTTO

Schalottenlöksrisotto / citron / parmesanost / tryffel /
nötbrynt smör / brynt svamp / persiljecrumbs
- kan anpassas till vegan -
275:-

FISK- & SKALDJURSGRYTA

Vitt vin / grädde / saffran / skaldjursfond / rotfrukter / dill / kvällens fisk / musslor / räkor / vitlöksbröd / aioli
310:-

ANKBRÖST

Rosmarinstekt ankbröst / tryffel- & lökcrème / vitrotspuré / shii-take / ostronskivling / savoykål / apelsinfiléer / rödvinsreduktion
295:-

OXFILÉ PROVÊNCALE

Oxfilétournedos / vitlöksstekt potatis / vispat ört-& vitlökssmör

shii-take / ostronskivling / kantareller / rödvinsreduktion / örtbukett

375:-

Fisk- och skaldjurssoppa
Chokladkaka och glass
– DESSERTS–

GLASS

Vaniljglass / ljummen chokladsås / varma hjortron / 
hallonsås / chokladgarnityr / smulkrisp
145:-

CRÈME BRÛLÉE
Crème brûlée apelsin- & vanilj / sockrade bär / hallongrädde / rostade valnötter

140:-

CHOCOLATE PASSION
Chokladfondant / chokladganache / vanilj-& vit chokladgrädde chokladbrownie / vaniljglass / nötcrunch / limesockrade bär

155:-​

Barnanpassad meny för våra favoriter upp till 12 år finns.

Vid eventuella allergier eller specialkost v.v meddela
personalen så vi kan hjälpa er med rätt menyval!

 

HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN!
Chokladfondant
bottom of page