– GÅSCATERING –
Njut av en festmåltid hemma – utan allt extra jobb och disk.
Låt Brasseriet stå för årets gåsamiddag. Vi lagar en klassisk trerättersmeny med traditionella smaker och tillbehör – färdig för dig att ta med hem och njuta av tillsammans med familj och vänner.
GÅSCATERING – 3 RÄTTER 649:-/pp
FÖRRÄTT
Traditionell svartsoppa med inkokt äpple, cognac, sherry, rödvin och portvin, serverad med krås och bröd.
Alternativt höstsvampsoppa.
HUVUDRÄTT
Ugnsstekt gås med rödkål, brysselkål, sås, pressgurka, sockerstekt potatis, katrinplommon, gelé och äppelmos.
DESSERT
Brasseriets höstäppelkaka med vaniljsås.
Besök vår shop för att beställa Gåscatering endast mot förbeställning vecka 44–46 eller kontakta oss på +46 42-442 55 00 - bokning@brasseriethelsingborg.se
