– LUNCH –

LUNCH SERVERAS 11-14

​​

MÅNDAG 13/4
Bouillabaisse / fisk / räkor / musslor / rotfrukter / potatis / aioli  (-)
Pannbiff / potatisgratäng / pepparsås / morot  (L/G)

Gnocchi / citron / pumpafrö / salvia / parmesan / vårlök  (L/G)

 

 

TISDAG 14/4
Fiskgratäng / räkor / purjolök / skaldjurssås / citron  (L)

Stekt fläsk / raggmunk / smetana / kålsallad / lingon  (L/G)

Rödbeta / vitrotspuré / brynt smör / getost / bovetecrisp  (L)

 

 

ONSDAG 15/4
Stekt strömming / potatispuré / ärtor / smör / lingon  (L/G)

Wallenbergare / potatispuré / ärtor / smör / lingon  (L/G)

Lins-& broccolibiff / tofu / spenat / tomat / rostad potatis  (L)

 

 

TORSDAG 16/4
Lax / gräslökssås / potatis / broccoli / citron  (L)

Pytt Bellman / gräddsås / saltgurka / ägg / rödbetor  (L)

Canneloni / ricotta / svamp / gulbeta / ramslöksolja  (G)

 

 

FREDAG 17/4

Friterad spätta / remouladsås / pommes / säsongsgrönt / citron  (G)
Högrevskorv / potatispuré / västkuströra / lök / senap / syrad gurka  (L)

Arancini / mozzarella / tomat / pecorino / valnöt / citronolja  (L/G)

​

ALLERGEN
Maträtten innehåller

L = Laktos

G = Gluten

​​​​

Fisk – 159 kr (avh 139 kr)

Kött – 149 kr (avh 129 kr)

Veg – 149 kr (avh 129 kr)

Inklusive utvalda tillbehör / sallad / bröd / smör
Stamgästkort 10 % rabatt

​​​

​​

ALLTID PÅ BRASSERIET
KALVKÖTTBULLAR

Potatispuré / gräddsås / rårörda lingon / pressgurka

219:-
 

BRASSERIETS RÄKSMÖRGÅS "LUNCH"
150 gr räkor / levainbröd / citroncrème / krispsallad
äggsallad / gräslök / dillsyrad gurka / picklad rödlök / örtbukett

239:-

​

​​​