– LUNCH –

​​​​​​​​

VI ÖPPNAR ÅTER FÖR ORDINARIE LUNCHER DEN 17 AUGUSTI

​

UNDER PERIODEN 5 AUGUSTI - 16 AUGUSTI
WORLD CHOIR GAMES LUNCHMENY

MÅN - FRE 11-16

LÖR - SÖN 12-16

Kalvköttbullar / potatismos / gräddsås / lingon / pressgurka   229:-

Gravlax / dillstuvad potatis / örtsallad / hovmästarsås   199:-

Caesarsallad / kyckling / bacon / parmesanost / picklad rödlök   189:-

Räkmacka / levainbröd / äggsallad / citroncrème   249:-

Barnköttbullar / potatismos / gräddsås / lingon   139:-

 

 

MÅNDAG 17/8
Lättrimmad sej / gräslökssås / zucchini / citronpotatis  (L)
Kyckling / svampsås / rostad potatis / persiljerot / gelé  (L)

Halloumi Carbonara / parmesan / picklad lök / örtsallad  (L/G)

 

 

TISDAG 18/8
Stekt kolja / sauce tartar / broccoli / dillpotatis / citron  (L/G)

Dansk fläskstek / rödkål / gräddsås / potatis / äppelmos / brysselkål  (L)

Bakad blomkål / potatisstomp / brynt smör / pumpafrö / tomat  (L)

 

 

ONSDAG 19/8
Pasta / lax / räkor / purjolök / vitvinssås / chili  (L/G)

Köttbullar / gräddsås / potatismos / lingon / smörgåsgurka  (L/G)

Falafel / pommes / hummus / tabbouleh / saltgurka / kålsallad  (L)

 

 

TORSDAG 20/8
Bouillabaisse / dillrouille / rotfrukter / fisk / skaldjur / vitlöksbröd  (G)

Wallenbergare / potatismos / ärtor / lingon / brynt smör  (L/G)

Risotto / svamp / parmesan / citronolja / purjocrisp  (L)

 

 

FREDAG 21/8

Friterad spätta / remouladsås / pommes / savoykål / citron  (L/G)

Nattbakad högrev / potatispuré / skysås / persijesmör / zucchini  (G)

Gnocchi / soltorkad tomat / basilika / burrata / / brynt smör  (L/G)

​

​

ALLERGEN
Maträtten innehåller

L = Laktos

G = Gluten

​​​​

Fisk – 159 kr (avh 135 kr)

Kött – 149 kr (avh 125 kr)

Veg – 149 kr (avh 125 kr)

Inklusive utvalda tillbehör / sallad / bröd / smör / kaffe
Stamgästkort 10 % rabatt

​​​

​​

ALLTID PÅ BRASSERIET
KALVKÖTTBULLAR

Potatispuré / gräddsås / rårörda lingon / pressgurka

219:-
 

BRASSERIETS RÄKSMÖRGÅS "LUNCH"
150 gr räkor / levainbröd / citroncrème / krispsallad
äggsallad / gräslök / dillsyrad gurka / picklad rödlök / örtbukett

239:-

​

​​​