– LUNCH –

​​​​​​​​

LUNCH SERVERAS
MÅNDAG - FREDAG KL.11-14

​

​​​​

MÅNDAG 28/9
Sprödbakad torsk / tartarsås / savoykål / örtpotatis / citron  (L/G)
Kålpudding / gräddsås / persiljepotatis / smörgåsgurka / lingon  (L/G)

Tortellini / tomat / zucchini / parmesan / basilika / solrosfrö  (L/G)

 

 

TISDAG 29/9
Fisksoppa / saffran / vitt vin / curry / rotfrukter / räkor  (L)

Sticky chicken / fried rice / chilicrème / teriyakisås / cashewnöt  (G)

Sesambakad fetaost / filodeg / risoni / paprika / lökcrème  (L/G)

 

 

ONSDAG 30/9
Stekt spätta / remouladsås / potatispuré / säsongsgrönt / citron  (G)

Köttfärslimpa / grönpepparsås / potatisgratäng / säsongsgrönt  (L/G)

Bakad rotselleri / vit böncrème / brynt smör / salladslök / citron  (L)

 

 

TORSDAG 1/10
Stekt strömming / potatispuré / ärtor / smör / lingon  (L/G)

Kalvhögrev / dillsås / potatis / morot / picklad lök  (L)

Risotto / grönkål / citronolja / parmesan / schalottenlök / bovetecrisp  (L)

 

 

FREDAG 2/10

Lax / potatisstomp / hollandaise / haricotsverts / citron  (L)

Fläsksnitsel / svampsås / rostad potatis / gelé / broccoli  (L/G)

Broccolibiff / halloumi / linsragu / persilja / ostronskivling  (L)

​

​

ALLERGEN
Maträtten innehåller

L = Laktos

G = Gluten

​​​​

Fisk – 159 kr (avh 135 kr)

Kött – 149 kr (avh 125 kr)

Veg – 149 kr (avh 125 kr)

Inklusive utvalda tillbehör / sallad / bröd / smör / kaffe
Stamgästkort 10 % rabatt

​​​

​​

ALLTID PÅ BRASSERIET
KALVKÖTTBULLAR

Potatispuré / gräddsås / rårörda lingon / pressgurka

219:-
 

BRASSERIETS RÄKSMÖRGÅS "LUNCH"
150 gr räkor / levainbröd / citroncrème / krispsallad
äggsallad / gräslök / dillsyrad gurka / picklad rödlök / örtbukett

239:-

​

​​​