– LUNCH –
LUNCHEN SERVERAS MÅNDAG - FREDAG KL. 11-14
MÅNDAG 20/3
Vinkokt långarygg / citronsås / örtpotatis / spenat / champinjon / broccoli
Fläsksida / apelsinsås / brysselkål / savoykål / timjanpotatis
Veg, bakad rödbeta / vitrotspuré / grönkålsfräs / getost / valnöt
TISDAG 21/3
Fiskgratäng
Sticky chicken / ponzuaioli / kålsallad / sesamris / soyasås
Veg, gnocchi / friterad kål / bakad selleri / svamp / picklad rödlök
ONSDAG 22/3
Friterad kolja / remouladsås / fräsgrönt / potatisstomp / citron
Lasagne / pesto / ruccola / tomatsallad
Veg, crispy blomkål / parmesanostcrème / valnötssallad / rostad potatis
TORSDAG 23/3
Havets Wallenbergare / romcrème / citronpotatis / zucchini
Kalvstek / svampsås / persiljepotatis / gelé / picklad morot
Ärtsoppa / pannkakor / sylt / grädde
Veg, kantarellpaj / Västerbottensost / tomatsallad / spenat
FREDAG 24/3
Lättrimmad sej / kräfthollandaise / potatispuré / haricots vert
Viltfärsbiffar / potatisgratäng / rotfrukter / rosépepparsås
Veg, pappardelle / burrata / tomatsallad / chili / nötbrynt smör
Fisk – 145 kr (avh 125 kr)
Kött – 135 kr (avh 115 kr)
Veg – 135 kr (avh 115 kr)
Inklusive utvalda tillbehör / sallad / bröd / smör
Stamgästkort 10 % rabatt
SALLAD FÖR TAKE-AWAY ELLER SITTANDE
VERMICELLI "BOWL" 90:-
Marinerade glasnudlar, picklade rotfrukter, rödlök, sojabönor, koriander- & mangosalsa, böngroddar, rödkål & rostat pumpafrö.
MIXED 95:-
Creativo sallad, havreris, tomat, gurka, morot, paprika,
rödlök, broccoli, blomkål, linser, bönor, ägg & quinoa.
HALFWAY CAESAR 105:-
Romansallad, körsbärstomat, picklad rödlök,
parmesanost, svartpeppar, krutonger & persilja.
1 st. valfri dressing ingår, välj din favorit:
DRESSING
Tryffel- & caesarcrème
Chilimajo med mango- & honung
Currycrème med Dijon & ingefära
Lime- & citroncrème med dill
Vinaigrette med soltorkad tomat, rödlök & basilika
KÖP TILL
Kyckling, bacon & ruccola 40:-
Varmrökt lax, citron & ärtpesto 50:-
Tonfisk, oliver & feta-ost 40:-
Räkor, citron & avokadosalsa 55:-
Stekt marinerad tofu & rostad cashewnöt 45:-
Våra sallader kan variera efter tillgång och säsong.
ALLERGI/INTOLERANS
Vid ev. allergier eller intoleranser fråga personalen vad ni kan äta idag
BEHÖVER NI FÅ ER LUNCH UTKÖRD?
Kontakta oss för offert…
