– LUNCH –
​
LUNCH SERVERAS 11-14
MÅNDAG 22/4
Stekt sej / räkor / pepparrot / kapris / citron / potatisstomp (L)
Biff Stroganoff / rotfrukter / ris / chilicrème (L)
Veg, svamprisotto / citron / picklad rödlök / basilika / ruccola (L)
TISDAG 23/4
Paella / fisk / musslor / paprika / lök / sockerärtor / saffransaioli (-)
Stekt fläsk / raggmunk / rårörda lingon / smetana (L/G)
Veg, vårrullar / kålsallad / sumakcrème / hummus / bulgursallad (G)
ONSDAG 24/4
Friterad torsk / västkuströra / dillpotatis / citron / fräsgrönt (L/G)
Pulled pork burger / coleslaw / tomatsalsa / pommes / aioli (L/G)
Veg, ravioli / Karl-Johanssvamp / parmesan / brynt smör / nötter / örter (L/G)
TORSDAG 25/4
Fiskgratäng / hummersås / purjolök / citron (L)
Wallenbergare / potatispuré / ärtor / smör / lingon (L/G)
Ärtsoppa / fläsk / köttkorv / pannkakor / sylt / grädde (L/G)
Veg, Västerbottensostpaj / broccoli / svampsallad / kronärtskockscrème (L/G)
FREDAG 26/4
Lax / fried rice / ponzumajo / syrad savoykål / böngroddar (-)
Carving – kocken trancherar kött i matsalen / såser / tillbehör (L)
Veg, pasta / avokado / lime / chili / vitlök / tomat / parmesan / breadcrumbs (L/G)
ALLERGEN
Maträtten innehåller
L = Laktos
G = Gluten
​
Fisk – 145 kr (avh 125 kr)
Kött – 135 kr (avh 115 kr)
Veg – 135 kr (avh 115 kr)
Inklusive utvalda tillbehör / sallad / bröd / smör
Stamgästkort 10 % rabatt
SALLAD FÖR TAKE-AWAY ELLER SITTANDE
​
VERMICELLI "BOWL" 90:-
Marinerade glasnudlar / picklade rotfrukter / rödlök / sojabönor / salladslök
koriander- & mangosalsa / böngroddar / rödkål / pumpafrö / solrosfrö
​
MIXED 95:-
Creativo sallad / svart råris / syltad tomat / spenat / gurka / morot / paprika
rödlök / broccoli / blomkål / böngroddar / syrad rödkål / ägg / quinoa
​
HALFWAY CAESAR 105:-
Romansallad / ruccola / quinoa / broccoli / körsbärstomat / rödlök
stor cous-cos / parmesanost / svartpeppar / krutonger / persilja.
​
1 st. valfri dressing ingår, välj din favorit:
​
DRESSING
Tryffel- & caesarcrème
Ponzumajo med chili- & honung
Basilikayoghurt med lime- & vitlök
Lime- & citroncrème med stenbitsrom
Sojavinaigrette med sesam, citron, koriander & chili
​
KÖP TILL
Kyckling, bacon & ärtskott 40:-
Varmrökt lax, citron & ärtpesto 50:-
Tonfisk, oliver & feta-ost 40:-
Räkor, citron & avokadosallad 55:-
Stekt marinerad tofu & rostad cashewnöt 45:-
​
Våra sallader kan variera efter tillgång och säsong.
​
​
ALLERGI/INTOLERANS
Vid ev. allergier eller intoleranser fråga personalen vad ni kan äta idag
BEHÖVER NI FÅ ER LUNCH UTKÖRD?
Kontakta oss för offert…
​
​
