– KONFERENS & MÖTEN –
Ge era möten och konferenser det lilla extra med vår noggrant komponerade catering! Vi erbjuder allt från fräscha frukostar och energigivande luncher till lyxiga mingeltilltugg.
Oavsett om det är en kort affärslunch, en heldagskonferens eller en viktig kundpresentation ser vi till att maten är god, vällagad och anpassad efter era behov. Vi kan självklart ordna specialkost och skräddarsy menyer efter önskemål.
EXOTIC FRUIT & CHARKUTERIES ON BOARD 275:-/pp
INNEHÅLL
Serranoskinka / fänkålsalami / bresaola / källarrökt skinka / oliver / soltorkad tomat / parmesanost / ädelost / brieost / melon / passionsfrukt / ananas / druvor / physalis / körsbärstomat / marmelad / surdegsbaguette / tryffelcrème
FRUITS ON BOARD 75:-/pp
INNEHÅLL
Jordgubbar / päron / blåbär / melon / passionsfrukt / ananas / druvor / physalis / körsbärstomat / choklad
MINGELTALLRIK 190:-/pp
INNEHÅLL
Pestobakad kycklingfilé
Citron- & sesambakad lax
Pärlcous-cous / quinoa / feta-ost / pumpakärnor
Avokado- & tomatcrème
Hembakt bröd / smör
PICKNICKTALLRIK 245:-/pp
INNEHÅLL
Prosciutto / fänkålsslami / bresaola / oliver / soltorkad tomat / kronärtskocka / parmesanost / ädelost / brieost / melon / marmelad / surdegsbaguette / basilikacrème
RÄKMACKA GRAND DE LUX 335:-/pp
INNEHÅLL
200 gr räkor / löjrom / grovt bröd / citroncrème / creativo rosso / äggsallad / gräslök / dillsyrad gurka / picklad rödlök / örtbukett
RÄKMACKA LUNCH 225:-/pp
INNEHÅLL
150 gr räkor / grovt bröd / citroncrème / creativo rosso
äggsallad / gräslök / dillsyrad gurka / picklad rödlök / örtbukett
RÖKT LAX- & RÄKBAKELSE 155:-/pp
INNEHÅLL
Ljust bröd / färskostcrème / varmrökt lax / kallrökt lax / räkor / citron / dill
WRAP - TOFU/BLOMKÅL 125:-/pp
INNEHÅLL
Ljust bröd / sallad / vegansk färskost / tofu / blomkål
WRAP - HALLOUMI/BROCCOLI 125:-/pp
INNEHÅLL
Ljust bröd / sallad / färskost / halloumi / broccoli
WRAP - LAX 125:-/pp
INNEHÅLL
Ljust bröd / sallad / färskost / varmrökt lax
WRAP - KYCKLING 125:-/pp
INNEHÅLL
Bröd / sallad / färskost / kyckling / curry
Besök vår shop för att beställa till din konferens eller möte kontakta oss på +46 42-442 55 00 - bokning@brasseriethelsingborg.se
