Image by Jez Timms
guldbard.png
guldbard.png
– Á LA CARTE –

SERVERAS MÅNDAG - LÖRDAG FRÅN KL.17

Barnanpassad meny för våra favoriter upp till 12 år finns.

– STARTERS –

 

GETOST

Honung- & timjangratinerad getost / inlagd chilitomat /  toast

ruccolacrème / rostad vitlök / rödlök- & balsamicoreduktion

115:-

RÖDBETSCARPACCIO

Misoglaserade kokta rödbetor / fårost / brynt svamp / schalottenlök /
rostad valnötsolja / breadcrumbs / lime / ruccola

125:-

BRASSERIETS TOAST SKAGEN

Räkor / majonnäs / löjrom / smörstekt bröd / dill / citron / örtolja

135:-

LÖJROM

Löjrom / vispad smetana / rödlök / gräslök / smörstekt toast / krispiga chips

195:-

Image by Toa Heftiba
– MAIN –

 

VEGETARISK

Svamprisotto / sparris / parmesanost / tryffel / citron / grönkål / breadcrumbs

- kan anpassas även till vegan -

190:-

PASTA SCAMPI

Scampi / citron / romanesco / vitlök / schalottenlök /
olivolja / parmesanost / basilika / chili / tomat

185:-

TORSKRYGG

Lättrimmad torskrygg / säsongens primörer & potatis /
blåmusslor / nötbrynt smör / kapris / pepparrot / räkor

235:-

FLÄSKSIDA PÅ SKÅNSK GRIS

Nattbakad utvald sida / vitrotspuré / rödvinssky /
svålcrust / kål / äpple / plommon / picklade betor

195:-

Seafood%20Pasta_edited.jpg
– DESSERTS–

 

ZOÉGAS ESPRESSOBRÛLÉE

Moscvadosocker / lakritsglass / hallonkompott /
chokladfudge / nötkrokant / mynta / lime

95:-

CHOKLAD

Mörk chokladbrownie / salted caramelle /
maräng / rostad mandel / röd bärcrème

95:-

VANILJGLASS

Gräddig glass / kolakräm / kardemummacrunch /
lemoncurd / säsongens bär

95:-

OST

Vitmögel / blåmögel / kitt / hård / marmelad / bröd

120:-

Vid eventuella allergier eller specialkost v.v meddela
personalen så vi kan hjälpa er med rätt menyval!

HOS OSS HITTAR DU OCKSÅ ALLTID VÅR
"BRASSERIET CLASSIC MENU"


 

HJÄRTLIGT VÄLKOMMEN!
Gourmet Dessert