top of page
Brasseriet Helsingborg logga
Carpaccio med svamp AdobeStock_326753188.jpeg

– STARTERS –

SERVERAS
MÅNDAG - FREDAG FRÅN KL.17

LÖRDAGAR FRÅN KL.16

MATJESSILLMACKA

Kavring / matjessill / potatis / ägg / gräddfil
varmrökt fläsk / nötbrynt smör / rostad kapris
syrad rödlök / örter / breadcrumbs

149:- / 249:-

PEACH BURRATA SERRANO LEVAIN

Burrata / serranoskinka / semitorkad tomat
persika / levainbröd / rostade solrosfrö
yuzucoulis / basilika / parmesan / örtsallad
149:-


TONFISK

Asiatisk tonfisktartar / gyoza / ponzumajo

quinoapops / chili / friterat nudelkrisp

lime / koriander / sesam / krasse

179:-


CARPACCIO

Oxinnanlår / chimichurri / parmesan
rotfruktschips / friterad kapris / pumpafrö
rostade solroskärnor / örtsallad / timjansnö

179:-


TOAST SKAGEN

Löjrom / räkor / sallad / rödlök / dill / citron

179:-


LÖJROM - KALIX

45 gr löjrom / chips / toast / blini

smetana / rödlök / gräslök / citron

299:-

Guldbård
Guldbård
Löjrom AdobeStock_189758054.jpeg
Teriaki lax AdobeStock_157615211.jpeg
– MAIN –

RÖDSPÄTTA
Panerad rödspättafilé / räkor / champinjoner / lök pepparrot / skirat smör / kapris / potatis / citron
349:-

IBERICO PLUMA SALAD
Grillad Iberico pluma / asiatisk nudelsallad rostade nötter / ponzuaioli / böngroddar / risnudelkrisp / sojavinaigrette / gurka / koriander / chili / sesam / lime / mango

349:-

- kan anpassas till vegan med tofu & aubergine -

 

PEPPARSTEKT OXFILÉ

Grillad oxfilétournedos / potatisgratäng pepparsås / rödvinssås / primörer

399:-

Guldbård
Guldbård
Risotto svamp AdobeStock_202751417.jpeg
fahmi-fakhrudin-nzyzAUsbV0M-unsplash.jpg
– DESSERTS –

JORDGUBBAR
Mandelkaka / vaniljcrème / lemoncurd
vit choklad / kokoscrust / rostad mandel
129:-

SEMIFREDDO FLÄDER
Jordgubbar / vit chokladkladdkaka / pistagenötter

vaniljdrömmar / rostad vit chokladcrunch / mynta
129:-​

PAVLOVA
Maräng / lemoncurd / lavendelcrème / yuzucoulis

jordgubbar / vinbär / blåbär / rostad mandel
129:-​

CHOCOLATE
Chokladfondant / äkta vaniljglass
karamelliserade hasselnötter / bärkompott
149:-​

Guldbård
Guldbård
Pavlova maräng
bottom of page