3-RÄTTERS MENY
395,00 krPris
Varmrätt - Fisk: Fisk
Varmrätt - Kött: Kötträtt
KOCKENS VAL DENNA VECKA
FÖRRÄTT
SPARRIS
Fläder- & vinkokt sparris / gräslökshollandaise / tryffelolja
shii-takesvamp / krasse / citron / rågbrödscrust
VARMRÄTT
GÖS
Stekt gös / ört- & vinsmörsås / citronkokt potatis
fänkålspicklad gulbeta / vårgrönt / friterad kapris
eller
LAMM
Lamminnerfilé / vitlöksrostat rotfruktsstomp
brynt svamptryffel- & pecorinocrème
rosmarinvinsky / bakad kvisttomat
DESSERT
RABARBER
Mördegs- & kardemummarabarberpaj / vit chokladsås
skogsbärsrippel / fläder-& jordgubbssorbet*Notera att bilden inte stämmer överens med den exakta maträtten/produkten